Bolo De Mandioca

Name: Bolo De Mandioca
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 2 cups mandioca ralada e descascada; 2 ovos, batidos; 1 (12 ounce) can leite evaporado; 1 (14 ounce) can leite condensado adoçado; 1 (14 ounce) can leite de coco

⏱️ Pronto em 1h 20m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 1h 👥 10 porções 👁️ 3 visualizações

Esta é uma sobremesa Pinoy que é melhor servida fria. É fácil de fazer se você estiver procurando uma sobremesa filipina.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Bolo #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 1h

Porções 10

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 cups mandioca ralada e descascada

2 ovos, batidos

1 (12 ounce) can leite evaporado

1 (14 ounce) can leite condensado adoçado

1 (14 ounce) can leite de coco

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 329

% Valor Diário*

Gordura total 15.5g 20%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 111mg 5%

Carboidratos totais 41.6g 15%

Fibra alimentar 1.2g 4%

Açúcares totais 25.5g

Proteína 8g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Misture a mandioca, os ovos, o leite evaporado, o leite condensado e o leite de coco em uma tigela até incorporar bem; despeje em uma assadeira.

Asse no forno pré-aquecido por 1 hora.

Ligue a grelha do forno e leve ao forno sob a grelha até que o topo do bolo esteja dourado, 2 a 3 minutos.

Deixe esfriar completamente na geladeira antes de servir.