Maniokkuchen

Name: Maniokkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 2 cups geriebene, geschälte Yucca; 2 Eier, geschlagen; 1 (12 ounce) can Kondensmilch; 1 (14 ounce) can gesüßte Kondensmilch; 1 (14 ounce) can Kokosmilch

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 10 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Dies ist ein Pinoy-Dessert, das am besten kalt serviert wird. Es ist einfach zuzubereiten, wenn Sie auf der Suche nach einem philippinischen Dessert sind.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kuchen #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 1h

Portionen 10

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 cups geriebene, geschälte Yucca

2 Eier, geschlagen

1 (12 ounce) can Kondensmilch

1 (14 ounce) can gesüßte Kondensmilch

1 (14 ounce) can Kokosmilch

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 329

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 15.5g 20%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 111mg 5%

Kohlenhydrate gesamt 41.6g 15%

Ballaststoffe 1.2g 4%

Zucker gesamt 25.5g

Eiweiß 8g 16%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Yucca, Eier, Kondensmilch, gesüßte Kondensmilch und Kokosmilch in einer Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist; in eine Auflaufform gießen.

Im vorgeheizten Backofen 1 Stunde backen.

Schalten Sie den Grill des Ofens ein und backen Sie unter dem Grill, bis die Oberseite des Kuchens gebräunt ist (2 bis 3 Minuten).

Vor dem Servieren im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.