Gâteau au manioc

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C).

Mélanger le yucca, les œufs, le lait concentré, le lait concentré sucré et le lait de coco dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé ; verser dans un plat allant au four.

Cuire au four préchauffé pendant 1 heure.

Allumez le gril du four et faites cuire sous le gril jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit doré, 2 à 3 minutes.

Refroidir complètement au réfrigérateur avant de servir.