Karotten mit Rum-Rosinen
Karotten mit Rum-Rosinen ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Rum oder 1/2 Tasse Wasser, gemischt mit 1 Teelöffel Rum-Extrakt, Rosinen, Perlzwiebeln, geschält und halbiert, Stangenbutter und Babykarotten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Rum über die Rosinen gießen
30 Minuten stehen lassen
Zwiebeln in Butter in einem 3-Liter-Topf bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln weich werden
Karotten und Rosinen (mit Rum) unterrühren
Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist
Wein, Dillkraut, Salz und roten Pfeffer einrühren
Abdecken und bei mittlerer Hitze 25 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Karotten weich sind
Schlagsahne einrühren
Zum Kochen bringen
Ohne Deckel 5 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
📹 This Boozy Carrot Cake Will Make Anyone Fall in Love With You | Vaughn Vreeland | NYT Cooking
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