Тыквенная котлета с начинкой из моркови
Тыква с морковью — это относительно легкий ужин. Готовится из 6 маленьких (от 3 до 4 дюймов) котлет для тыквы, 2 ст. сливочное масло, 1 гр. нарезанный кубиками лук, 1/2 ст. измельченной свежей петрушки и 3 ст. тертой моркови, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 350°.
Бланшируйте тыкву целиком в кипящей воде в течение 5–8 минут или до готовности.
Слейте воду и окуните в холодную воду, чтобы остановить приготовление.
Слейте еще раз.
Отрежьте у тыквы кончик стебля, вычерпайте небольшое количество мякоти и выбросьте.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле и обжарьте лук в течение 2 минут. Добавьте петрушку, морковь, чеснок и воду.
Готовьте, постоянно помешивая, пока вода не выпарится.
Добавьте зелень, сливочный сыр и лимонный сок.
Нагревайте, пока сыр не расплавится.
Приправьте по вкусу солью и перцем.
Выложите начинку в тыкву на противне и запекайте 15–20 минут или пока она не прогреется. Выход: 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий