Морковный суп
Морковный суп – легкий ужин. Готовится из 1 фунта моркови, очищенной и нарезанной ломтиками, 1 нарезанной луковицы среднего размера, 1 банки овощного бульона (14 1/2 унции), 1 ст. обезжиренный сыр рикотта и веточки свежего укропа (по желанию) – этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Соединяем морковь, лук и бульон.
Накройте крышкой и нагрейте до кипения на сильном огне.
Уменьшите огонь до минимума и варите до готовности, около 15 минут.
Снимите с огня, откройте крышку и охладите смесь 10 минут. Отложите около 8 ломтиков моркови для украшения.
Вылейте смесь в блендер или кухонный комбайн.
Смешайте или измельчите до мелкой крошки. Увеличьте скорость, чтобы смешать или измельчить до получения однородной массы.
Остановите блендер/комбайн и добавьте сыр в морковную смесь.
Смешайте/обработайте суповую смесь, пока сыр не станет однородным.
Разлейте по тарелкам и украсьте ломтиками моркови и веточками укропа.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий