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キャロットライス
香り豊かなバスマティライスをニンジン、タマネギ、新生姜、ピーナッツ、コリアンダーと一緒にソテーしました。このお米の美味しさに驚かれることでしょう。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
中鍋に米と水を入れて混ぜます。
強火で沸騰させます。
火を弱め、蓋をして柔らかくなるまで約20分蒸します。
米を炊いている間に、ピーナッツをミキサーで粉砕し、置いておきます。
フライパンにマーガリンを入れて中火で加熱します。
玉ねぎを加えてかき混ぜます。玉ねぎが柔らかくなり、黄金色になるまで約10分間かき混ぜます。
生姜、ニンジン、塩を加えて味を調えます。
火を弱め、蓋をして5分間蒸します。
カイエンペッパーとピーナッツを加えて混ぜます。
ご飯が炊き上がったらフライパンに入れ、他の具材と混ぜながら軽く混ぜます。
刻んだコリアンダーを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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