にんじんとじゃが芋のグラタン
にんじんとポテトのグラタンは、ほどよく簡単な夕食です。皮をむいて薄くスライスした2〜1/4ポンドのベーキングポテト、皮をむいて薄くスライスした1〜1/4ポンドの大きなニンジン、小さじ1で作ります。塩、6オンスのコンテチーズまたはグリュイエールチーズ、すりおろしたもの、チキンスープ1カップを加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンの上3分の1にラックを置き、375度に予熱します。 9×13のガラス製グラタン皿にクッキングスプレーをスプレーします。
大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。
スライスしたジャガイモとニンジンを加えます。
蓋をして5分間調理します。
よく水を切ります。
調理した野菜の1/3を用意した皿の底に並べます。
小さじ1/3を振りかけます。塩とたっぷりのコショウ。
粉チーズの1/3を層の上に振りかけます。
残りの調理した野菜、塩、コショウ、粉チーズを重ねて繰り返します。
野菜の上にチキンストックを注ぎます。
1/4カップの無塩バターをドットの上に注ぎます。
蓋をして、チキンストックが吸収され、野菜が柔らかくなるまで約1時間焼きます。蓋を外し、表面がきつね色になるまでさらに約10分焼きます。グラタンは食べる10分前に室温に戻しておきます。 8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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