गाजर-आलू की चटनी
गाजर-आलू की चटनी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 - 1/4 पाउंड बेकिंग आलू, छिले और पतले कटे हुए, 1 - 1/4 पाउंड बड़ी गाजर, छिले और पतले कटे हुए, 1 चम्मच से बनाया गया। नमक, 6 औंस कॉम्टे या ग्रेयरे पनीर, कसा हुआ और 1 कप चिकन शोरबा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
रैक को ओवन के ऊपरी तीसरे भाग में रखें और 375 डिग्री पर पहले से गरम करें। 9 x 13 ग्लास बेकिंग डिश पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें।
नमकीन पानी के बड़े बर्तन को उबाल लें।
कटे हुए आलू और गाजर डालें।
5 मिनिट ढककर पकाइये.
सूखा कुंआ।
तैयार डिश के तले में पकी हुई सब्जियों का 1/3 भाग रखें।
1/3 छोटा चम्मच छिड़कें। नमक और पर्याप्त मात्रा में काली मिर्च।
परत पर 1/3 कसा हुआ पनीर छिड़कें।
बची हुई पकी हुई सब्जियाँ, नमक, काली मिर्च और कसा हुआ पनीर डालकर दोहराएँ।
सब्जियों के ऊपर चिकन स्टॉक डालें।
ऊपर से 1/4 कप अनसाल्टेड मक्खन छिड़कें।
ढककर तब तक बेक करें जब तक चिकन स्टॉक अवशोषित न हो जाए और सब्जियां नरम न हो जाएं, लगभग 1 घंटा। खोलें, और ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, लगभग 10 मिनट और। परोसने से 10 मिनट पहले ग्रैटिन को कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें। 8 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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