Karotten-Ingwer-Suppe
Karotten-Ingwer-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Süßkartoffeln, 2 EL. Pflanzenöl, 2 spanische Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 TL. gehackter Knoblauch und 2 Pfund Karotten, in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kartoffeln bei 350° 4 Minuten backen.
Schälen und in kleine Stücke schneiden.
Zwiebeln, Knoblauch und Karotten in Pflanzenöl anbraten.
Salz hinzufügen.
30 Minuten kochen, bis es weich ist.
Kaltes Wasser und Süßkartoffeln hinzufügen.
Ingwer (Beutel), Orangenschale und Orangensaft hinzufügen.
10 Minuten kochen lassen.
Ingwer entfernen.
Pürieren oder pürieren, wenn es zu dick ist.
Etwas Wasser hinzufügen.
Reicht für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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