Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Allzweckmehl, 2 TL. Backpulver, 2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mehl, Natron, Backpulver, Salz und Zimt vermischen.
Fetten Sie eine 10-Zoll-Rohrform für Engelskuchen ein.
Den Boden der Pfanne mit Wachspapier auslegen.
Das Vollkornmehl mit den gesiebten Zutaten vermischen. Gut mischen.
Eier in einer großen Rührschüssel verquirlen. Nach und nach den gesamten Zucker unterrühren.
Öl einrühren.
Mehlmischung unter die Eimasse rühren.
Abgetropfte Ananas und geriebene Karotten hinzufügen. Gut mischen.
Gehackte Pekannüsse und Rosinen unterrühren. Geben Sie die Mischung in die vorbereitete Form für den Engelskuchen und backen Sie sie 1 Stunde und 15 Minuten lang bei mäßiger Hitze (350 °C) oder bis der Deckel zurückfedert, wenn Sie leicht mit der Fingerspitze darauf klopfen.
Auf einem Kuchengitter 15 Minuten abkühlen lassen.
Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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