Pastel De Zanahoria Y Piña
El pastel de zanahoria y piña es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 c. dátiles sin hueso, 2 c. harina integral, 8 oz. piña triturada, sin azúcar, 1 barra de margarina o mantequilla de aceite de maíz y 1/2 c. coco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Pica y licúa los dátiles, las nueces y las pasas.
Agrega agua y deja hervir 3 minutos.
Agrega la margarina de aceite de maíz; revuelva y enfríe.
En un tazón, mezcle la mezcla de dátiles con la harina, el refresco, los huevos y la vainilla; mezclar bien. Agrega la piña, las zanahorias y el coco; mezcla.
Hornee en un molde alargado a 350° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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