गाजर और अदरक का सूप
गाजर और अदरक का सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 1 बड़ा पीला प्याज, कटा हुआ, 6 बड़े चम्मच से बनाया गया। अनसाल्टेड मक्खन, 1/4 सी. कटा हुआ ताज़ा अदरक, 7 सी. चिकन स्टॉक और 1 सी. सफ़ेद वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
मध्यम आंच पर बड़े बर्तन में मक्खन पिघलाएं।
प्याज, अदरक और लहसुन डालें.
15 से 20 मिनिट तक भूनिये.
चिकन स्टॉक, वाइन और गाजर डालें।
उबाल आने तक गरम करें.
आँच को कम करें और गाजर के नरम होने तक, बिना ढके, लगभग 45 मिनट तक पकाएँ।
स्टील ब्लेड वाले फ़ूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें।
प्यूरी बनाएं और स्वादानुसार नींबू का रस, करी, नमक और काली मिर्च डालें।
अजमोद छिड़कें और गर्म या ठंडा परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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