Carp-a-La-Shingle
Carp-A-La-Shingle é um jantar fácil. Feito com 1 (3 a 5 lb.) carpa de água doce, 1 barra de manteiga, 1/2 xícara. cozinhando vinho e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Derreta a manteiga; misture com vinho. Coloque o peixe com molho de manteiga/vinho em papel alumínio, embrulhando bem. (Sal e pimenta antes de embrulhar o peixe.) Coloque sobre telhas de pau-brasil e leve ao forno a 350° por meia hora.
Em seguida, retire o peixe do forno.
Jogue fora e coma cascalho. Serve para todos.
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