Karpfen-a-La-Shingle
Carp-A-La-Shingle ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 bis 5 Pfund) Süßwasserkarpfen, 1 Stück Butter, 1/2 c. Durch das Kochen von Wein, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Butter schmelzen; mit Wein vermischen. Legen Sie den Fisch mit Butter-Wein-Sauce in Aluminiumfolie und wickeln Sie ihn fest ein. (Vor dem Einwickeln des Fisches salzen und pfeffern.) Auf Redwood-Schindeln legen und 1/2 Stunde bei 350° backen.
Dann den Fisch aus dem Ofen nehmen.
Schindel wegwerfen und essen. Bedient alle.
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