Arroz Vermelho Carolina
Carolina Red Rice é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. arroz cru, 1/4 xícara. óleo vegetal, 2 c. água, 4 fatias de bacon, batata frita e 1/2 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Frite o bacon em uma panela grande ou no forno holandês até ficar crocante.
Adicione o azeite e refogue a cebola, o aipo e o pimentão até ficarem macios. Para isso, acrescente os tomates com o líquido e 2 xícaras de água. Cozinhe em fervura por 20 minutos. Adicione o arroz à panela e mexa bem. Quando a mistura voltar a ferver, reduza o fogo. Cubra e cozinhe por 30 minutos ou até o arroz ficar fofo. Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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