Riz rouge de Caroline
Le riz rouge de Caroline est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz, non cuit, 1/4 c. d'huile végétale, 2 c. d'eau, 4 tranches de bacon, du croustillant frit et 1/2 c. oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faites frire le bacon dans une grande casserole ou un four hollandais jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Ajouter l'huile et faire revenir l'oignon, le céleri et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. À cela, ajoutez les tomates avec le liquide et 2 tasses d'eau. Cuire à forte ébullition pendant 20 minutes. Ajouter le riz dans la casserole et bien mélanger. Lorsque le mélange revient à ébullition, réduisez le feu à doux. Couvrir et cuire 30 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit mousseux. Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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