Carne En Abobo（危地马拉）
Carne En Abobo（危地马拉）是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1/4 杯花生油（或植物油）、1 个切碎的洋葱、2 瓣新鲜大蒜、2 个红色或绿色（甜）甜椒（去籽并切碎）和 2 个 14.5 盎司的青椒制成。罐装西红柿丁和青辣椒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在荷兰烤箱中用中火加热油。
将洋葱、大蒜和辣椒炒至洋葱变软。
添加肉、西红柿、辣椒、香料和牛肉汤。
（液体应该覆盖肉；如果没有覆盖，就再加一点牛肉高汤。）
盖上锅盖，小火煮至牛肉变软（约2小时）。
将masa harina（或玉米粉）与少量冷水混合。
拌入炖菜并加热直至变稠。
（如果液体较多，可能需要再加一点增稠剂。）
除去粘浆中的月桂叶、丁香和任何茎。
将炖菜放在米饭上。
🍷 完美搭配
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