كارني إن أبوبو (غواتيمالا)
كارني إن أبوبو (غواتيمالا) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من ربع كوب زيت الفول السوداني (أو الزيت النباتي)، 1 بصلة متوسطة، مفرومة فرماً ناعماً، 2 فص ثوم طازج، 2 فلفل حلو أحمر أو أخضر (حلو)، منزوع البذور ومفروم، و2 14.5 أونصة. علب الطماطم المقطعة مع الفلفل الأخضر الحار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الزيت في فرن هولندي على نار متوسطة.
يقلى البصل والثوم والفلفل حتى يذبل البصل.
أضيفي اللحم، الطماطم، الفلفل الحار، البهارات ومرق اللحم.
(يجب أن يغطي السائل اللحم، وإذا لم يحدث ذلك، أضف القليل من مرق اللحم البقري).
يُغطى ويُترك على نار خفيفة على نار خفيفة حتى ينضج اللحم البقري (حوالي ساعتين).
امزج ماسا هارينا (أو دقيق الذرة) مع القليل من الماء البارد.
يُضاف إلى الحساء ويُسخن حتى يصبح سميكًا.
(إذا كان هناك الكثير من السائل، قد تحتاجين إلى إضافة المزيد من مادة مثخنة.)
قم بإزالة ورق الغار والقرنفل وأي سيقان من الطماطم.
يُقدّم الحساء على سرير من الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً