卡恩浅田玉米饼
Carne Asada 炸玉米饼是一顿令人印象深刻的晚餐。 Made with canola oil, distilled white vinegar, fresh lime juice, fresh orange juice and garlic, this recipe delivers authentic, satisfying flavors.每一口都充满味道。
👨🍳 做法
在一个大碗中，将油、醋、酸橙汁、橙汁、大蒜、墨西哥辣椒、切碎的香菜、盐、香菜、小茴香、胡椒和辣椒粉搅拌在一起。
将牛排放入一加仑大小的可重新密封的袋子中。倒入 1 杯（240 毫升）腌料，其余的放在一边。密封袋子并摇匀，使腌料均匀地涂在牛排上。冷藏至少 1 小时，最多 4 小时。
在小平底锅中，用中高火将保留的 ½ 杯（120 毫升）腌料煮沸。煮约 5 分钟，直至变稠并减半。从火上移开并放在一边。
用高火将大烤盘加热至非常热。从袋子中取出牛排并丢弃腌料。将牛排的一侧煎至出现深色烧烤痕迹且边缘开始焦糖化，大约需要 6 分钟。翻转并在另一面煮 5 分钟（半熟）或 7 分钟（半熟）。转移到切菜板上并休息 5 分钟。
将玉米饼分批放入平底锅中，用中高火加热，用钳子转动，直至玉米饼变软并开始变成褐色，每面约 1 分钟。用箔纸包裹烤玉米饼以保暖。
将牛排逆着纹理切成薄片，然后切成两半。转移到一个大碗中，与减少的腌料一起拌匀。
如果需要的话，可以将牛排与热玉米饼、加洛酱、鳄梨酱、酸奶油、科蒂亚奶酪和香菜叶一起上桌。
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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