कार्नेशन लीन फेटुकाइन अल्फ्रेडो

उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में फेटुकाइन को नरम लेकिन सख्त होने तक 8-10 मिनट तक पकाएं।

नाली।

एक नॉन-स्टिक कड़ाही में तेल गरम करें और लहसुन को 30 सेकंड तक पकाएं।

दूध और पनीर के साथ निथारे हुए पास्ता में डालें। सॉस के गाढ़ा होने तक, मध्यम आंच पर चार से पांच मिनट तक धीरे-धीरे हिलाते हुए पकाएं।

आँच से हटाएँ और अधिक गाढ़ा होने के लिए दो से तीन मिनट तक खड़े रहने दें। डिल और चाइव्स मिलाएं और नमक और काली मिर्च डालें।

ब्लांच किए हुए शतावरी, सैल्मन और नींबू का रस मिलाएं। यदि चाहें तो प्रत्येक सर्विंग को ताजा कद्दूकस किए हुए परमेसन से सजाएं।