Ratatouille de Carmem

Ratatouille de Carmem

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Carmen'S Ratatouille é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cebolas médias em rodelas finas, 2 dentes de alho picados, 1/4 xícara. azeite, 1 quilo de abobrinha fresca fatiada e 1 pimentão verde picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe a cebola e o alho no azeite em uma panela grande.

Refogue até dourar.

Adicione a abobrinha e o pimentão verde; cozinhe em fogo médio por 10 minutos.

Adicione os ingredientes restantes, exceto o macarrão.

Cozinhe por 10 minutos.

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal por 5 minutos. Adicione à sopa; cozinhe por mais 5 minutos.

Sirva quente.

Pães de centeio combinam muito bem com isso.

🍷 Combinações Perfeitas

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