Carmens Ratatouille
Carmens Ratatouille ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1/4 c. Olivenöl, 1 Pfund frische Zucchini, in Scheiben geschnitten und 1 grüne Paprika, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel und Knoblauch in einem großen Topf in Öl anbraten.
Anbraten, bis es hellbraun ist.
Zucchini und grünen Pfeffer hinzufügen; 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Restliche Zutaten außer Makkaroni hinzufügen.
10 Minuten köcheln lassen.
Makkaroni in kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen. Zur Suppe hinzufügen; weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Heiß servieren.
Dazu passen Roggenbrote sehr gut.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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