Pão de Cardamomo

Polvilhe o fermento em água morna com 1 colher de sopa de açúcar; reserve 5 a 10 minutos ou até formar espuma.

Escalde o leite e acrescente o restante do açúcar, da margarina e do sal.

Quando a margarina derreter, retire do fogo, deixe esfriar até ficar morna e acrescente os temperos.

Combine com a mistura de fermento e misture gradualmente farinha suficiente para fazer uma massa dura.

Sove por 10 minutos ou até a massa ficar lisa e elástica. Coloque em uma tigela untada, vire para untar o fundo e tampe.

Deixe descansar por 1 hora e meia ou até ficar elástico e macio.

Coloque em uma assadeira untada com manteiga ou óleo.

Deixe crescer meia hora.

Asse a 350° por 30 a 45 minutos.