سلطة البطاطس الخالية من الكربوهيدرات

قم بتكسير القرنبيط وطهيه على البخار في طبقات فردية لمدة 5 دقائق في الميكروويف، مع التوقف في منتصف الطريق للتحريك.

تبرد تمامًا، ثم تقطع إلى قطع صغيرة الحجم.

قشر وتقطع البيض المسلوق. أضف الكرفس والبصل والخضروات الأخرى التي عادة ما تضعها في سلطة البطاطس.

اخلطي المايونيز أو السوط المعجزة والخردل (إذا كان مفضلاً) إلى القوام المرغوب مع إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة. رشي عليها البابريكا واستمتعي بها دون الشعور بالذنب من الكربوهيدرات!

أغمض عينيك، فلن تعرف الفرق أبدًا.