caramelos
Caramels es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 2 c. almíbar ligero de karo, una pizca de sal, 1/2 c. mantequilla real (1 barra) y 2 c. Mitad y mitad crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine el azúcar, el almíbar y la sal en una sartén pesada.
Caliente hasta que hierva y cocine hasta que quede firme (242°).
En otra sartén calentar un poco la mantequilla y la nata.
Luego agregue al azúcar y al almíbar, revolviendo para evitar que se queme.
Continúe cocinando y revolviendo constantemente hasta que la mezcla vuelva a la etapa de bola firme.
Retirar del fuego; agregue saborizante y mezcle bien.
Vierta en un molde untado con mantequilla de 9 pulgadas. Fresco.
(Lo enfrío durante la noche).
Retirar de la sartén; cortar en cuadrados.
Envuélvelo en cuadrados de papel encerado que ya hayas cortado en cuadrados de 3 pulgadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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