Karamell-Popcorn
Karamell-Popcorn ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 qt. gepopptes Popcorn (muss luftgepopptes Popcorn sein), 1/2 c. Butter, 1/4 c. Karosirup, 1/2 TL. Vanille und 1 c. Mit braunem (hellem oder dunklem) Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Backofen auf 300° vorheizen.
Legen Sie den Popcorn auf ein Backblech (am besten mit Antihaftbeschichtung).
Entfernen Sie alle nicht gepoppten Kerne.
Gehacktes Popcorn darüber streuen.
Butter in einem schweren Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
Braunen Zucker, Karo und Salz einrühren.
Auf mittlerer Stufe zum Kochen bringen
4 Minuten kochen lassen, nicht mehr und nicht weniger. Backpulver und Vanille entfernen. Die Mischung über das Popcorn gießen.
Rühren, bis alles bedeckt ist.
Beschichtet nicht vollständig.
15 Minuten im heißen Ofen (mittlere Schiene) backen. Mitnahme.
Nochmals umrühren, bis das gesamte Popcorn und die Nüsse vollständig bedeckt sind.
Anschließend weitere 15 Minuten backen.
Auf Folie leeren. Vollständig abkühlen lassen.
In Stücke.
In einen luftdichten Behälter geben.
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