Pipoca Caramelo
Caramel Popcorn é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 qt. pipoca estourada (deve ser pipoca estourada), 1/2 xícara. manteiga, 1/4 xícara. xarope de karo, 1/2 colher de chá. baunilha e 1 c. açúcar mascavo (claro ou escuro), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Pré-aqueça o forno a 300°.
Coloque milho estourado na assadeira (de preferência antiaderente).
Remova todos os kernels não estourados.
Polvilhe a pipoca picada.
Derreta a manteiga em uma panela pesada em fogo baixo.
Junte o açúcar mascavo, o Karo e o sal.
Deixe ferver em fogo médio
Ferva 4 minutos, nem mais, nem menos. Retire o bicarbonato de sódio e a baunilha. Despeje a mistura sobre a pipoca.
Mexa até revestir.
Não revestirá completamente.
Forno quente (grade do meio) por 15 minutos. Retirar.
Mexa novamente até que todas as pipocas e nozes estejam completamente revestidas.
Em seguida, leve ao forno por mais 15 minutos.
Esvazie em papel alumínio. Deixe esfriar completamente.
Em pedaços.
Coloque em um recipiente hermético.
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