Karamellglasur und Süßigkeiten
Ein frisch zubereitetes Karamell, das zu einer weichen Kugel gegart wird und sich als seidener Zuckerguss oder zu Kaubonbons verfestigt. Ein Rezept für zwei Zwecke direkt aus der Karteikarte einer Großmutter aus dem Süden.
👨🍳 Zubereitung
3 Esslöffel Zucker in einer Pfanne anrösten.
Die restlichen Zutaten vermischen und bei mittlerer Hitze kochen.
Gebräunten Zucker hinzufügen und weich kochen.
Etwas abkühlen lassen.
(Für Süßigkeiten lassen Sie den Esslöffel Mehl weg.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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