Karamell-Fudge-Kugeln
Caramel Fudge Balls ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Diamantwalnüsse, ca. Butter, c. brauner Zucker, verpackt, ca. Kristallzucker und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Eine halbe Tasse Walnüsse in mittelgroße Stücke schneiden.
Restliche Walnüsse in feine Stücke schneiden, um die Fudge-Kugeln damit zu bestreichen.
Butter in einem schweren 2-Liter-Topf schmelzen.
Zucker, Salz und Sauerrahm hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis sich der Zucker auflöst. Abdeckung; 5 Minuten langsam kochen lassen.
Aufdecken; Ohne Rühren schnell auf 236° garen (Softball-Stufe).
Vom Herd nehmen; kühl bis lauwarm.
Vanille hinzufügen; schlagen, bis die Mischung cremig ist und ihre Form behält.
Mittelgroße Walnussstücke unterrühren.
Geben Sie gerundete Teelöffel davon auf Wachspapier.
Schnell zu Kugeln formen. In fein gehackten Walnüssen wälzen.
Stehen lassen, bis es fest ist.
Ergibt 24 Bälle.
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