कारमेल ठगना
कारमेल फ़ज एक मामूली आसान डिनर है। 5 सी के साथ बनाया गया। सफेद चीनी, 2 सी. क्रीम, 1/2 सी. दूध, 1 बड़ा चम्मच। वेनिला और 1/2 स्टिक मक्खन या मार्जरीन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
4 कप चीनी, 2 कप क्रीम और 1/2 स्टिक मक्खन या मार्जरीन को एक साथ मिलाएं और मीडियम आंच पर रखें
कढ़ाई में 1 कप चीनी डाल कर पिघला लीजिये. फिर जब दूसरे मिश्रण में उबाल आ जाए तो इसमें पिघली हुई चीनी डालें और लगातार चलाते रहें।
जैसे ही चीनी (पिघली हुई) दूसरे मिश्रण के साथ मिल जाए, 1/2 कप दूध डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि आप एक नरम गेंद न बना लें।
मार्शमैलोज़ डालें और पिघलने तक हिलाते रहें, फिर आँच से हटा दें।
वेनिला और पेकान डालें और ठंडा होने पर मक्खन लगी डिश पर डालें।
पूरी तरह ठंडा होने पर काट लें.
अधिक मेवों का प्रयोग किया जा सकता है। यह नुस्खा बड़ी मात्रा में कैंडी बनाता है और इसे आसानी से आधा किया जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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