Glaseado de caramelo (50 años)
El glaseado de caramelo (50 años) es una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 c. oleo suave o mantequilla, 3 c. azúcar, 1 1/2 c. suero de leche, 1 1/2 cucharadita. refresco y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Crema de mantequilla.
Agrega poco a poco el azúcar, batiendo bien con la mano. (Ahora batidora).
Disuelva el refresco en la leche.
Agrega la mezcla de crema; batir bien.
Cocine en una cacerola grande y pesada, revolviendo constantemente, hasta que alcance la etapa de bola suave o 234°.
Retirar del fuego y agregar la vainilla.
No revuelvas.
Cocine 10 minutos.
Mezcle hasta que espese lo suficiente como para esparcirse, aproximadamente 10 minutos.
Unte sobre el pastel enfriado.
(Ahora puede usar la batidora a velocidad media, si lo desea).
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