Karamell-Zuckerguss (50 Jahre alt)
Karamell-Zuckerguss (50 Jahre alt) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. weiches Oleo oder Butter, 3 c. Zucker, 1 1/2 c. Buttermilch, 1 1/2 TL. Soda und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Butter schaumig schlagen.
Nach und nach Zucker hinzufügen und mit der Hand gut verrühren. (Jetzt Mixer.)
Soda in Milch auflösen.
Sahnemischung hinzufügen; gut schlagen.
In einem schweren, großen Topf unter ständigem Rühren kochen, bis die Temperatur eine weiche Kugel oder 234 °C erreicht.
Vom Herd nehmen und Vanille hinzufügen.
Nicht umrühren.
10 Minuten kochen lassen.
Etwa 10 Minuten lang verrühren, bis die Masse dick genug ist, um sich zu verteilen.
Auf den abgekühlten Kuchen streichen.
(Wenn Sie möchten, können Sie jetzt den Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit verwenden.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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