Glaçage au caramel
Le glaçage au caramel est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 1 c. beurre, 1 1/2 c. lait et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une poêle en fer épais, mesurez le sucre blanc et le beurre. Cuire à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Remuer pour éviter de brûler.
Ajouter lentement le lait au mélange et cuire lentement jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Bien qu'il ne soit pas encore assez épais pour conserver sa forme, lissez 1 cuillère à soupe de glaçage sur chaque couche. Cela absorbera et permettra au gâteau de retenir l'humidité.
Lorsque le reste du glaçage a été suffisamment battu pour conserver sa forme, lisser entre les couches, le dessus et les côtés.
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