焦糖玉米
焦糖玉米是一顿比较简单的晚餐。用 12 至 15 c 制成。爆米花(2 1/2 夸脱),未涂黄油,1 杯红糖,包装,1/2 c.淡玉米糖浆,1/2 c.黄油和 1/2 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将爆米花分装在 2 个未抹油的 9 x 13 英寸平底锅中。
准备焦糖时,请在 200° 烤箱中保温。
加热糖、黄油、玉米糖浆和盐,偶尔搅拌,直至边缘起泡或直至糖果温度计达到 248°。
从火上移开。加入小苏打搅拌直至形成泡沫且颜色均匀。
倒在玉米上,搅拌直至完全覆盖。在 200° 烤箱中烘烤 1 小时,每 15 分钟搅拌一次。
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