الذرة بالكراميل

يقسم الفشار بين 2 مقالي غير مدهونة مقاس 9 × 13 بوصة.

يُحفظ دافئاً في فرن على حرارة 200 درجة أثناء تحضير الكراميل.

سخني السكر والزبدة وشراب الذرة والملح مع التحريك من حين لآخر حتى تظهر فقاعات حول الحواف أو حتى 248 درجة على مقياس حرارة الحلوى.

إزالة من الحرارة. أضيفي صودا الخبز حتى تصبح رغوية وموحدة اللون.

نسكبها فوق الذرة، مع التحريك حتى تتغلف جيدًا. تُخبز في فرن على حرارة 200 درجة لمدة ساعة مع التحريك كل 15 دقيقة.