Milho Caramelo
Caramel Corn é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 qt. milho estourado (1/2 xícara de grãos não estourados rende 4 qt. milho estourado), 2 xícaras. amendoim, 1 c. margarina, 2 c. açúcar mascavo bem embalado e 1/2 xícara. xarope de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Pré-aqueça o forno a 250°.
Unte uma assadeira grande.
Despeje o milho estourado e o amendoim na panela.
Em uma panela em cima do fogão, derreta a margarina.
Junte o açúcar mascavo, o xarope de milho e o sal.
Deixe ferver, mexendo sempre.
Ferva sem mexer por 5 minutos. Retire do fogo.
Junte o bicarbonato de sódio e a baunilha.
Aos poucos, despeje sobre a pipoca, misturando bem.
Asse por 1 hora; mexa a cada 15 minutos.
Deixe esfriar completamente.
Separe-se.
Loja coberta.
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