Maíz Caramelo
Caramel Corn es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar moreno claro, bien compactado, 1/2 c. jarabe de maíz ligero, 1/2 libra de mantequilla, 1/8 cucharadita. crémor tártaro y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola, combine el azúcar moreno, el jarabe de maíz, la mantequilla, el crémor tártaro y la sal.
Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.
Llevar a la etapa de bola dura, 260°.
Retirar del fuego; agregue el bicarbonato de sodio, revolviendo rápidamente.
Vierta sobre el maíz recién hecho en una cacerola grande.
Hornear 1 hora a 200°.
Revuelva de vez en cuando.
Voltear sobre papel encerado y separar.
🍷 Maridajes Perfectos
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