Bolo De Caramelo

Combine o creme de leite e o leite; reserve a mistura.

Bata 1 xícara de manteiga; adicione aos poucos 2 xícaras de açúcar, batendo bem na velocidade média da batedeira.

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.

Combine a farinha, o fermento e o sal; adicione à mistura de creme, alternadamente com a mistura de creme de leite, começando e terminando com a mistura de farinha.

Misture após cada adição.

Junte os aromas.

Despeje a massa em 2 formas redondas de 23 cm untadas e enfarinhadas; leve ao forno a 350° por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar nas forminhas por 10 minutos; retire das panelas.

Deixe esfriar em uma gradinha.

Espalhe a cobertura de caramelo entre as camadas e na parte superior e nas laterais do bolo.

Se desejar, decore com metades de nozes e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Rende um bolo de 2 camadas.