卡布奇诺焦糖
卡布奇诺焦糖是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。人造黄油或黄油，1 包（16 盎司）。或 2 1/4 c。包装红糖，1 罐（14 盎司）甜炼乳（1 1/4 杯），1 杯淡玉米糖浆和 3 汤匙。速溶咖啡晶体，此配方提供正宗、令人满意的口味。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 8 x 8 x 2 英寸烤盘或 9 x 9 x 2 英寸烤盘上铺上箔纸，将箔纸延伸到烤盘边缘。
在箔纸上涂黄油；将锅放在一边。
在一个 3 夸脱的重型平底锅中，用小火融化人造黄油或黄油。
加入红糖、甜炼乳、玉米糖浆和咖啡晶体。
小心地将糖果温度计夹在锅的侧面。
用中火煮，不断搅拌，直到温度计显示 248° 或糖果达到硬球阶段。
混合物应在整个表面上以适度、稳定的速度沸腾。
达到稳定球阶段需要 15 到 20 分钟。
将锅从火上移开。从锅中取出糖果温度计。
立即加入核桃、香草和橙皮搅拌。
快速将焦糖混合物倒入准备好的烤盘中，使表面光滑；凉爽的。当焦糖变硬时，用箔纸将其从锅中取出。用涂了黄油的刀将焦糖切成方块。
用保鲜膜包裹每个焦糖方块。
或者，将焦糖方块放入糖果杯中；放入衬有保鲜膜或玻璃纸的碗中或罐中。
约3磅。
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