Caponata
Caponata é um jantar impressionante que você pode preparar em apenas 50 minutos. Feito com c. azeite, pimentão verde em cubos, cebola média picada, berinjela com casca média, em cubos e 4 dentes grandes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Refogue no azeite o pimentão em cubos, a cebola picada, a berinjela descascada em cubos e o alho picado por 10 a 15 minutos.
Misture a pasta de tomate, o vinagre, as azeitonas, os temperos e os cogumelos; combine com a mistura refogada.
Cobrir; cozinhe por 20 a 30 minutos; mexa ocasionalmente.
🍷 Combinações Perfeitas
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