Caponata

Caponata

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 26 min 🔥 Kochzeit 24 min 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Caponata ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Olivenöl, grüne Paprika, gewürfelt, mittelgroße Zwiebeln, gehackt, mittelgroße geschälte Auberginen, gewürfelt und bis zu 4 große Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die gewürfelte Paprika, die gehackte Zwiebel, die gewürfelte geschälte Aubergine und den gehackten Knoblauch in Öl 10 bis 15 Minuten anbraten.

Tomatenmark, Essig, Oliven, Gewürze und Pilze vermischen; Mit der sautierten Mischung kombinieren.

Abdeckung; 20 bis 30 Minuten köcheln lassen; gelegentlich umrühren.

🍷 Perfekte Kombinationen

Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab

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