カポナータ(12～15人前)

Name: カポナータ(12～15人前)
Ingredients: 1 stalk セロリ、粗く刻む; 3 ピーマン、みじん切り; くっつかないように十分なオリーブオイルを; 3 中ナス、3/4インチの立方体に切る（皮をむかない）; 2 中玉ねぎ、みじん切り; 1 lb. キノコ、みじん切り; 1/2 c. ワインビネガー; 1 tsp. 砕いた赤唐辛子; 2 tbsp. 砂糖; 塩で味わう; 1 (28 oz.) can トマト、水気を切り、みじん切りにする; 1/2 c. グリーンオリーブ、みじん切り; 1/2 c. 黒オリーブ、みじん切り; 1 lb. 柔らかくしたバター; 1 lb. 粉砂糖; 1 lb. 黒糖; 1 qt. 柔らかいバニラアイスクリーム; 2 tsp. シナモン; 1 tsp. ナツメグ; 1 大さじ一杯の生地; 1 たっぷりのジガーラム; 沸騰したお湯

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カポナータ (12 ～ 15 人前) は印象的なディナーです。このレシピは、粗く刻んだ茎セロリ 1 本、みじん切りにしたピーマン 3 個、くっつかないように十分な量のオリーブオイル、3/4 インチの立方体に切った中型ナス 3 個 (皮をむかない)、およびみじん切りにした中型玉ねぎ 2 個で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Hard