كابوناتا

Caponata هو عشاء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في 48 دقيقة فقط. مصنوعة من الباذنجان (مكعبات، مع الجلد)، والبصل المتوسط، ومكعبات، (4 أونصة) من الفطر (المصفى)، والثوم، المطحون وزيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.