Langosta de Cabo Cod Newburg
Cape Cod Lobster Newburg es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. langosta cocida, 1/4 c. mantequilla, 1/2 cucharada. harina, 2 cucharadas. jerez y 1/2 c. crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corte la langosta en trozos pequeños; agregue la harina.
Saltee en mantequilla durante 3 minutos.
Agrega el vino; cocine por 1 minuto.
Agrega la nata, la sal y la pimienta.
Agrega las yemas de huevo y revuelve.
Cocine justo por debajo del punto de ebullición hasta que espese.
Si se le permite burbujear, Newburg puede romperse.
Sirva sobre una tostada dorada.
🍷 Maridajes Perfectos
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