Costillas de cerdo estilo cantonés
Las costillas al estilo cantonés son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras de costillas estilo campestre, 1/2 taza. salsa de soja, 3/4 c. agua, 1 c. mermelada de naranja y 1/2 cucharadita. Ajo en polvo (1 diente), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque las costillas, con la carne hacia abajo, en una fuente para asar poco profunda.
Ase en horno muy caliente (450°) durante 30 minutos.
Retire la carne del horno; escurrir el exceso de grasa de las costillas.
Voltee las costillas con la carne hacia arriba.
Baje la temperatura del horno a 350°; continúe asando durante 1 hora.
Vierta la salsa de naranja sobre las costillas; Ase 30 minutos más o hasta que estén tiernas, rociando las costillas de vez en cuando con la salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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