Spareribs nach kantonesischer Art

Spareribs nach kantonesischer Art

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Spareribs nach kantonesischer Art sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund schweren Spareribs im Landhausstil, 1/2 c. Sojasauce, 3/4 c. Wasser, 1 c. Orangenmarmelade und 1/2 TL. Knoblauchpulver (1 Zehe) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie die Rippchen mit der Fleischseite nach unten in eine flache Bratpfanne.

Im sehr heißen Ofen (450°) 30 Minuten rösten.

Fleisch aus dem Ofen nehmen; Überschüssiges Fett von den Rippen abtropfen lassen.

Drehen Sie die Rippchen mit der Fleischseite nach oben.

Ofentemperatur auf 350° senken; 1 Stunde weiter rösten.

Orangensauce über die Rippchen gießen; 30 Minuten länger rösten oder bis sie weich sind, dabei die Rippchen gelegentlich mit der Soße begießen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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