Spareribs nach kantonesischer Art
Spareribs nach kantonesischer Art sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund schweren Spareribs im Landhausstil, 1/2 c. Sojasauce, 3/4 c. Wasser, 1 c. Orangenmarmelade und 1/2 TL. Knoblauchpulver (1 Zehe) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie die Rippchen mit der Fleischseite nach unten in eine flache Bratpfanne.
Im sehr heißen Ofen (450°) 30 Minuten rösten.
Fleisch aus dem Ofen nehmen; Überschüssiges Fett von den Rippen abtropfen lassen.
Drehen Sie die Rippchen mit der Fleischseite nach oben.
Ofentemperatur auf 350° senken; 1 Stunde weiter rösten.
Orangensauce über die Rippchen gießen; 30 Minuten länger rösten oder bis sie weich sind, dabei die Rippchen gelegentlich mit der Soße begießen.
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