Anillos de melón
Cantaloupe Rings es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 2 minutos. Hecho con melón mediano (2 1/2 a 3 lb cada uno), lata (8 1/2 oz) de piña triturada en almíbar, agua, paquete de (3 oz). gelatina de limón y c. leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corta aproximadamente 1 1/2 pulgadas de la parte superior de los melones.
Saque las semillas. Limpie la cavidad con toallas de papel.
Escurrir la piña y reservar el almíbar. Agregue agua al almíbar hasta medir 1 1/4 tazas.
Caliente la mezcla de almíbar y agua hasta que hierva.
Vierta sobre la gelatina.
Revuelva para disolver.
De frío a tibio.
Agrega la leche y la piña.
Enfríe hasta obtener la consistencia de claras de huevo sin batir.
Vierta en las cavidades del melón.
(Dependiendo del tamaño de la cavidad, puede haber suficiente mezcla de gelatina para llenar un tercer melón).
Enfríe en posición vertical durante al menos 3 horas o hasta que esté firme.
Cortar en aros de 1 pulgada para servir.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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