Anneaux de cantaloup
Les anneaux de cantaloup sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 2 minutes environ. Fabriqué avec du cantaloup moyen (2 1/2 à 3 lb chacun), (8 1/2 oz) d'ananas écrasé dans du sirop, de l'eau, (3 oz) pqt. gelée de citron et c. lait concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Coupez environ 1 1/2 pouces du dessus des melons.
Retirez les graines. Essuyez la cavité avec du papier absorbant.
Égoutter l'ananas en réservant le sirop. Ajouter de l'eau au sirop pour mesurer 1 1/4 tasse.
Chauffer le mélange sirop-eau à ébullition.
Verser sur la gélatine.
Remuer pour dissoudre.
Refroidir à tiède.
Incorporer le lait et l'ananas.
Refroidir jusqu'à consistance de blancs d'œufs non battus.
Verser dans les cavités du cantaloup.
(Selon la taille de la cavité, il peut y avoir suffisamment de mélange de gélatine pour remplir un troisième cantaloup.)
Réfrigérer en position verticale au moins 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Couper en rondelles de 1 pouce pour servir.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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