Sopa de Legumes Enlatada
A sopa de legumes enlatada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 gal. batatas em cubos, 1 pt. cebola picada, 2 qt. milho, 1 1/2 qt. ervilhas e 1 1/2 qt. feijão manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Retire o caroço e ferva os tomates.
Coe para fazer suco suficiente para 1 galão; reserve.
Cozinhe todos os vegetais juntos; adicione água suficiente para cobrir.
Cozinhe até que os vegetais comecem a mudar de cor; ralo. Encha cada frasco cerca de 3/4.
Termine de encher cada pote com suco de tomate.
Adicione sal.
Coloque os frascos cheios em enlatadores de pressão; leve o enlatador a uma pressão de 10 libras.
Deixe cozinhar por 25 minutos. Rende 14 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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